{"id":295255,"date":"2020-01-04T15:13:51","date_gmt":"2020-01-04T15:13:51","guid":{"rendered":"https:\/\/kaft.indigotrade.gr\/?product=piperi-bhut-jolokia-kaftero"},"modified":"2026-09-01T09:52:44","modified_gmt":"2026-09-01T09:52:44","slug":"bhut-jolokia-ghost-pepper-chilipulver-10g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/kafteroulis.gr\/de\/piperi-bhut-jolokia-kaftero\/","title":{"rendered":"Bhut Jolokia Ghost Pepper Chilipulver \u2013 10 g"},"content":{"rendered":"

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Bhut Jolokia Chilipulver aus einer der ber\u00fchmtesten Superhot-Chilis der Welt. Die Ghost Pepper markierte den Sprung von sehr scharf zu absolut brutal: Vor ihr galt die Habanero lange als Ma\u00dfstab \u2013 danach war die Chiliwelt eine andere.<\/p>\n

Die Chili stammt aus Indien und erreicht mehr als 1 Million Scoville Heat Units \u2013 etwa 400-mal sch\u00e4rfer als Tabasco-Sauce. Sie wird auch Naga Jolokia genannt und geh\u00f6rt zur Art Capsicum chinense.<\/p>\n

Bhut-Jolokia-Schoten sind zun\u00e4chst gr\u00fcn und reifen zu Rot. Ihre Oberfl\u00e4che ist typisch runzelig, die Fr\u00fcchte werden bis zu etwa 7 cm lang. Neben der roten Variante gibt es auch gelbe, orangefarbene und schokoladenbraune Formen.<\/p>\n

Bhut Jolokia und das daraus gemahlene Chilipulver sind vielseitig einsetzbar. Eine winzige Menge bringt intensive Sch\u00e4rfe in Gerichte mit Fleisch oder Fisch, in Salate und in w\u00fcrzige Dips. Vorsichtig dosieren \u2013 dieses Pulver meint es ernst.<\/p>\n