El Yucateco Habanero & Ghost pepper 120ml – Mεξικάνικη Καυτερή Σάλτσα

Η El Yucateco Habanero & Ghost Hot Sauce είναι η πιο καυτερή σάλτσα της El Yucateco και απευθύνεται σε όσους θέλουν πραγματική ένταση στο πιάτο τους. Συνδυάζει Habanero πιπεριές με φυσικό εκχύλισμα Ghost Chilli / Bhut Jolokia, φτάνοντας τις 14.165 μονάδες Scoville. Το αποτέλεσμα είναι μια extra hot μεξικάνικη σάλτσα που δίνει δυνατό κάψιμο, αλλά παραμένει γευστική και ισορροπημένη.

Η βάση της έχει ντομάτα, λεμόνι και ξύδι, με μια αρωματική πινελιά από καραμελωμένο κρεμμύδι που δίνει περισσότερο βάθος στη γεύση. Δεν είναι απλά μια σάλτσα που καίει για να καίει· έχει το χαρακτηριστικό στυλ της El Yucateco, με έντονη πιπεριά, καθαρή οξύτητα και πικάντικη επίγευση που μένει.

Ταιριάζει σε burgers, αυγά, κοτόπουλο, πατάτες, καλαμάκια, γύρο, noodles, σούπες, tacos και μαρινάδες για BBQ. Μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις και σε μικρές ποσότητες μέσα σε σάλτσες, dips ή μαρινάδες για να ανεβάσεις την καυτερή ένταση χωρίς να αλλάξεις τελείως τη γεύση του φαγητού.

Μην πας με γεμάτο κουτάλι. Ξεκίνα με λίγες σταγόνες και άσε το Ghost να κάνει τη δουλειά του.