El Yucateco Habanero & Ghost Pepper – mexikanische scharfe Sauce, 120 ml
€15.00
Vorrätig

El Yucateco Habanero & Ghost ist die schärfste Sauce der Marke und richtet sich an alle, die echten Druck auf dem Teller wollen. Habanero trifft auf natürliches Ghost-Chili- beziehungsweise Bhut-Jolokia-Extrakt und erreicht 14.165 Scoville. Extra scharf, aber immer noch aromatisch und ausgewogen.
Tomate, Zitrone und Essig bilden die Basis, karamellisierte Zwiebel sorgt für zusätzliche Tiefe. Keine Schärfe um der Schärfe willen: kräftige Chili, klare Säure und ein würziger Nachbrenner im typischen El-Yucateco-Stil.
Passt zu Burgern, Eiern, Grillhähnchen, Bratkartoffeln, Gyros, Nudeln, Suppen, Tacos und BBQ-Marinaden. Kleine Mengen reichen, um Dips, Saucen und Marinaden deutlich schärfer zu machen, ohne den Grundgeschmack zu zerstören.
Nicht mit dem vollen Löffel loslegen. Erst ein paar Tropfen – dann lässt du den Ghost den Rest erledigen.
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