El Yucateco Habanero et Ghost Pepper 120 ml – sauce piquante mexicaine
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La El Yucateco Habanero & Ghost Hot Sauce est la sauce la plus forte de la gamme El Yucateco, faite pour ceux qui veulent un vrai feu dans l’assiette. Elle associe piments habanero et extrait naturel de Ghost Pepper / Bhut Jolokia, et atteint 14 165 unités Scoville. Un piquant mexicain extra-fort, qui reste savoureux et équilibré.
Sa base de tomate, citron et vinaigre gagne en profondeur grâce à une touche parfumée d’oignon caramélisé. Ce n’est pas du piquant pour le piquant : elle a le goût de piment affirmé typique d’El Yucateco, une acidité nette et une finale épicée qui s’attarde.
Géniale sur les burgers, les œufs, le poulet, les frites, les souvlakis, les gyros, les nouilles, les soupes, les tacos et les marinades barbecue. Ajoute-en un peu dans les sauces, dips ou marinades pour monter le piquant sans changer complètement le plat.
N’y va pas à la cuillère. Commence par quelques gouttes et laisse le Ghost faire le travail.
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