Samen scharfer Chilis

Unser Onlineshop liebt seltene Pflanzensorten und bietet dir Samen einiger der berühmtesten scharfen Chilis der Welt. Die enorme Vielfalt an Formen, Farben und Schärfegraden ist beeindruckend. Im Folgenden stellen wir fünf der wichtigsten Superhot-Sorten anhand der Scoville-Skala vor.

Sorten scharfer Chilisamen

Am unteren Ende unserer feurigen Auswahl steht die Scotch Bonnet aus der Karibik. Sie wird häufig zum Kochen verwendet und besitzt ein süßlich-fruchtiges Aroma. Weiter oben auf der Scoville-Skala liegt die Habanero. Sie ähnelt der Scotch Bonnet in der Form, kommt in verschiedenen Farben vor und bildet die Brücke zwischen gewöhnlich scharfen und extrem scharfen Chilis. Rote und orangefarbene Habaneros schmecken ähnlich, wobei rote Früchte oft etwas säuerlicher wirken.

Chocolate- und Yellow-Habanero bringen andere Farben und Nuancen in deine Gerichte. Nahe der Spitze der Skala wartet die Bhut Jolokia, auch Ghost Pepper genannt. Sie erreicht rund eine Million Scoville und ist in Gelb, Orange, Rot und Schokoladenbraun erhältlich. Die länglichen Früchte ähneln sich geschmacklich; orangefarbene Varianten besitzen häufig eine zitrusartige Note. Noch schärfer wird es mit der Trinidad Scorpion.

Die Trinidad Scorpion stand viele Jahre an der Spitze der Scoville-Skala. Ihr Name stammt von der kleinen Spitze am Ende der Frucht, die an einen Skorpionschwanz erinnert. Noch weiter oben liegt die Carolina Reaper, eine aus extrem scharfen Linien entwickelte Sorte. In unserem Shop findest du sie in Rot und Chocolate. Ihr Aroma verbindet fruchtige Süße mit brutalem Feuer.

Chilisamen anbauen – Keimanleitung

Chilis lassen sich vergleichsweise einfach aussäen und zum Keimen bringen. Je nach Sorte und Bedingungen vergehen meist drei bis vier Monate von der Aussaat bis zur ersten Frucht. Setze die Samen etwa 1 bis 2 cm tief in die Erde und bedecke sie leicht. Halte das Substrat gleichmäßig feucht, vermeide aber Staunässe. Wärme und ausreichend Licht fördern Keimung und Wachstum. Geeignete organische Dünger können die Pflanzen während der Wachstums- und Fruchtphase zusätzlich unterstützen.

Samen einiger der schärfsten Chilis der Welt: Cayenne, Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion, Carolina Reaper, Jalapeño, Tabasco, Habanero und viele mehr.