Mexican Chipotle Chilli Salt 60γρ.

Mexican Chipotle Chilli Salt 60gr.

Μία ακόμη προσθήκη στη γκάμα του kafterouli.  To καρυκευμένo μη επεξεργασμένο αλάτι μαζί με το μεξικάνικο τσίλι chipotle δίνει μια ακόμα σπίθα θερμότητας στα φαγητά σας. Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο κόκκινο αλάτι που όχι μόνο φαίνεται ελκυστικό αλλά έχει και μια υπέροχη και ωραία γεύση! Η καπνιστή γεύση του chipotle πραγματικά ξεχωρίζει, χωρίς να είναι υπερβολική.

Από τι πιπέρι όμως είναι φτιαγμένο το chipotle;

Το ομώνυμο συστατικό, η πιπεριά τσίλι chipotle είναι ένα αποξηραμένο και καπνιστό jalapeño που παράγεται χρησιμοποιώντας την πανάρχαια τέχνη του καπνίσματος πάνω από ξύλο πεκάν για αρκετές ημέρες. Αυτές οι έντονα καπνιστές, πικάντικες πιπεριές αποτελούν τη βάση για πολλά πιάτα.