Σριράτσα (Sriracha) Σάλτσα Τσίλι Πολύ Καυτερή 455ml

H Περίφημη κλασική σάλτσα Σριράτσα (Sriracha) - ΕΞΤΡΑ ΚΑΥΤΕΡΗ ΕΚΔΟΣΗ!

Η καυτερή σάλτσα σριρατσα (Sriracha) είναι μια σάλτσα με τσίλι πιπεριές φτιαγμένη από πάστα καυτερών πιπεριών, αποσταγμένο ξύδι, σκόρδο, ζάχαρη και αλάτι! Στην Ταϊλάνδη η σάλτσα sriracha συνήθως χρησιμοποιείται ως dip  ενώ στο Βιετνάμ ως επικάλυψη σε φαγητά όπως νούντλς και σπρινγκ ρολς.  Η σάλτσα αυτή πλέον έχει γίνει διάσημη παγκοσμίως και πλέον χρησιμοποιείται παντού όπως σε burgers, μαρμελάδες, γλειφιτζούρια και κοκτέιλ! Υπάρχουν ακόμη και πατατάκια με γεύση από σάλτσα σριράτσα!

Η προέλευση της είναι από την Ταϋλάνδη και την πόλη Sri Racha. H σάλτσα αυτή ήταν γνωστή ανάμεσα στους ταυλανδούς εργάτες της περιοχής οι οποίοι την έφτιαχναν οι ίδιοι αγοράζοντας κάθε φορά τα συστατικά της από ένα παντοπωλείο. Μετά από λίγο καιρό η ιδιοκτήτρια του μικρού μαγαζιού αποφάσισε να αρχίσει να πουλάει την σάλτσα έτοιμη και όχι μόνο τα συστατικά αυτής. Η σάλτσα γρήγορα έγινε διάσημη και άρχισε να εξαπλώνεται παντού και πολλές μεγάλες εταιρείες την εμπορεύτηκαν παγκοσμίως από τότε, οπότε και έμεινε γνωστή απλώς ως σάλτσα σριράτσα (Sriracha). Η σάλτσα αυτή έχει κερδίσει πολλά χρυσά μετάλλια σε διαγωνισμούς γεύσης και είναι μια ηπίως καυτερή σάλτσα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα πιάτα!

Δείτε παρακάτω πως φτιάχνεται πλέον η παραδοσιακή σάλτσα Σριράτσα (Sriracha)