Αν ψάχνεις να ανεβάσεις την αδρεναλίνη και τη θερμοκρασία στα πιάτα σου, ήρθε η στιγμή να γνωρίσεις τη Carolina Reaper Yellow – μια από τις πιο καυτερές πιπεριές στον κόσμο, τώρα διαθέσιμη σε έτοιμο φυτό σε γλάστρα, ύψους 10-15 εκ., έτοιμο για μεταφύτευση και καλλιέργεια.

Αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για λάτρεις των καυτερών, συλλέκτες chili peppers και όσους θέλουν να δοκιμάσουν τη δύναμη της φλόγας... από την άνεση του μπαλκονιού τους.

Τι είναι η Carolina Reaper Yellow;

Η Carolina Reaper είναι η διασημότερη καυτερή πιπεριά στον κόσμο, με την κόκκινη εκδοχή της να έχει αναγνωριστεί από το Guinness World Records ως η πιο καυτερή. Η κίτρινη Carolina Reaper είναι μια παραλλαγή που διατηρεί την εξαιρετική ένταση (έως και 2.000.000 Scoville Heat Units) αλλά προσθέτει έναν λεπτό φρουτώδη χαρακτήρα που την κάνει ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα γευστικά.

Η γεύση της συνδυάζει γλυκές νότες εσπεριδοειδών με το απόλυτο κάψιμο που… μένει αξέχαστο.

Carolina reaper

Γιατί να αγοράσεις φυτό Carolina Reaper Yellow;

Πέρα από τη μοναδική του ένταση, το συγκεκριμένο φυτό είναι:

  • Έτοιμο για καλλιέργεια – Σου το προσφέρουμε σε ύψος 10-15 εκ.

  • Πολύ παραγωγικό – Με σωστή φροντίδα, θα απολαύσεις δεκάδες πιπεριές μέσα στη σεζόν

  • Ιδανικό για καλλιέργεια σε γλάστρα – Τέλειο για αστικά περιβάλλοντα, μπαλκόνια ή μικρούς κήπους

  • Διακοσμητικό και εντυπωσιακό – Τα έντονα κίτρινα φρούτα και το πράσινο φύλλωμα δίνουν χρώμα και χαρακτήρα στον χώρο

  • Απαραίτητο για τους chiliheads – Αν συλλέγεις ή καλλιεργείς καυτερές πιπεριές, δεν μπορεί να λείπει από τη συλλογή σου

  • Κατάλληλο για σπιτικές σάλτσες και πίκλες – Φτιάξε δικά σου hot sauces, chili oils και πικάντικες μαρινάδες

Πώς να καλλιεργήσεις Carolina Reaper σε γλάστρα

Η καλλιέργεια της Carolina Reaper είναι απλή για όποιον έχει λίγη εμπειρία με φυτά – και ιδιαίτερα εύκολη αν ξεκινάς με έτοιμο φυτό όπως αυτό που προσφέρουμε. Ακολουθούν μερικές βασικές οδηγίες φροντίδας:

Θέση

Τοποθέτησε τη γλάστρα σε ηλιόλουστο σημείο με τουλάχιστον 6 ώρες απευθείας ήλιο καθημερινά. Όσο περισσότερο ήλιο, τόσο πιο παραγωγική η πιπεριά.

Πότισμα

Πότισμα μέτριο και τακτικό, φροντίζοντας να μην παραμένει το χώμα μόνιμα υγρό. Άφησε το χώμα να στεγνώνει ελαφρώς ανάμεσα στα ποτίσματα.

Θερμοκρασία

Η ιδανική θερμοκρασία για ανάπτυξη είναι 20-30°C. Το φυτό είναι ευαίσθητο στον παγετό, γι’ αυτό τοποθέτησέ το σε προστατευμένο σημείο αν κάνει κρύο.

Λίπανση

Ένα υγρό λίπασμα για καρποφόρα φυτά ή ντομάτες κάθε 2 εβδομάδες βοηθά στην παραγωγή πολλών και δυνατών καρπών.

Πότε θα δεις πιπεριές;

Ανάλογα με το φως και τη θερμοκρασία, μέσα σε 4-6 εβδομάδες από την αγορά θα αρχίσουν να εμφανίζονται οι πρώτες πιπεριές. Από πράσινες, ωριμάζουν σταδιακά σε ένα έντονο λαμπερό κίτρινο χρώμα, έτοιμες να κάνουν τη διαφορά στη μαγειρική σου.

Πώς χρησιμοποιείται η Carolina Reaper;

  • Σε καυτερές σάλτσες (hot sauces) – με μία μόνο πιπεριά, δίνεις φωτιά σε ολόκληρο βάζο

  • Σε μαρινάδες για κρέας ή ψάρι

  • Σε πίκλες, μαζί με σκόρδο ή άλλα chili

  • Σε σκόνη – αποξηραμένη και τριμμένη

  • Για τους τολμηρούς, ακόμη και φρέσκια στο φαγητό (με μέτρο!)

Προσοχή: Ασφαλής χρήση

Η Carolina Reaper είναι εξαιρετικά καυτερή και απαιτεί προσοχή:

  • Χρησιμοποίησε γάντια κατά τον χειρισμό

  • Απόφυγε επαφή με μάτια, στόμα και δέρμα

  • Φύλαξε τις πιπεριές μακριά από παιδιά και κατοικίδια

  • Μην υποτιμάς την ισχύ της – ακόμα και μια μικρή ποσότητα είναι πολύ δυνατή

Πού να αγοράσεις Carolina Reaper Yellow σε γλάστρα;

Στο κατάστημά μας θα βρεις έτοιμο τριμμένο πιπέρι, σάλτσες που περιέχουν carolina reaper, σπόρους για να ξεκινήσεις την καλλιέργεια από την αρχή και έτοιμο φυτό Carolina Reaper Yellow 10-15 εκ.,υγιές, δυναμικό και ιδανικό για άμεση μεταφύτευση. Είναι το πρώτο βήμα για να αποκτήσεις τη δική σου καυτερή γωνιά στο μπαλκόνι ή τον κήπο σου.

Κάνε την παραγγελία σου σήμερα βάλε φωτιά σε όλες τις συνταγές σου.
Ανακάλυψε τη διαφορά της φρέσκιας καψάδας και απόλαυσε τις πιο καυτερές πιπεριές του κόσμου – κατευθείαν από τα χέρια σου.