Καρολίνα Ριπερ Υπερ-Καυτερό Τριμμένο Πιπέρι σε σκόνη 15γρ.

Καρολίνα ρίπερ τριμμένο πιπέρι. Για τους μυημένους των καυτερών που ξέρουν τι θέλουν και δεν αστειεύονται.  Έτοιμο τριμμένο πιπέρι απο την πιο καυτερή πιπεριά στον κοσμο!  Έχουμε κάνει την περισσότερη δουλειά για εσάς, την μεγαλώσαμε, την αποξηράναμε, την κάναμε τρίμα και το μόνο που μένει απο εσάς είναι να την απολαύσετε στα φαγητά σας! Προσοχή το συγκεκριμένο πιπέρι είναι το πιο καυτερό που υπάρχει οπότε πρέπει να γίνεται αυστηρός χειρισμός και να καταναλώνεται σε πολύ μικρές δόσεις!

Η καρολίνα ρίπερ (Carolina reaper) είναι αυτή τη στιγμη που μιλάμε η βασίλισα των καυτερών πιπεριών. Πολλές πιπεριές όπως η fatali jigsaw, η dragon’s breath και η pepper X  ισχυρίζονται ότι την έχουν ξεπεράσει σε καυστικότητα παρολα αυτά η Guinness (όχι η γνωστη μπύρα αλλα η εταιρεία καταγραφής των παγκόσμιων ρεκορ) προς το παρόν δεν έχει παραδεχτεί κάποια άλλη πιπεριά ως πιο καυτερή από την καρολίνα ρίπερ. 

Το τριμμένο πιπέρι από καρολινα ρίπερ είναι πολύ καυστικό και κάθε χειρισμός του πρέπει να γίνεται με μεγάλη προσοχή. Ποτέ μην ακουμπήσετε τα μάτια σας μετά την χρήση του πιπεριού.

H Carolina reaper ανήκει στην κατηγορία Capsicum Chinense, το σχήμα της είναι συνήθως στρογγυλό ή μακρόστενο με σαγρέ επιφάνεια και στο τέλος της πιπεριάς εμφανίζεται μια ουρίτσα. Οι πιπεριές μεγαλλώνοντας παίρνουν χρώμα απο πράσινο αρχικα σε βαθύ κόκκινο κατα την ωρίμανση, οπότε και καταλαβαίνουμε ότι είναι έτοιμες προς κατανάλωση. Όπως η Wikipedia αναφέρει η πιο καυτερή πιπεριά καρολίνα ρίπερ (Carolina reaper) έχει μετρηθεί στα 2.2. εκ. SHU